É um fruto antioxidante, ajuda no combate aos radicais livres e
nas doenças cardiovasculares.
Grande fonte de vitamina C.
Auxilia na eliminação de toxinas.
Combate moléstias da córnea.
Funciona como energético.
Previne a formação de tumores.
Retarda o envelhecimento.
Serve de alimentação para as abelhas, que a partir daí podem
produzir mel.
Tem efeito benéfico contra a desnutrição.
Propriedades do umbu ou imbu
A fruta tem vitamina A, C e vitaminas do complexo B, além de
cálcio, ferro e fósforo. Na medicina caseira a decocção de folhas do umbu (uma
colher de folha em uma xícara de água) combate moléstias da córnea.
O umbu, que supera a laranja em vitamina C. Em relação à
vitamina C, o umbu apresenta 33 miligramas por 100 gramas de fruta. No suco, a
quantidade diminui em cerca de seis vezes. O referido é cinco miligramas por
100 mililitros, informa a pesquisa.
O umbu é uma ótima fonte de proteínas, em sua composição (para
cada 100g), 0,6g de proteínas, ferro, fósforo e cálcio, além das vitaminas A,
B1, B2 e C. Apresenta um valor calórico médio 44 calorias por 100g de frutos. É
uma fruta da família das anacardiáceas, à qual pertencem, por exemplo, o caju e
a manga.
Estudos sobre o umbu ou imbu
Estudo realizado por pesquisadoras da Embrapa Semiárido e uma
professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão
Pernambucano (IF-Sertão), identificou substâncias antioxidantes no suco de
umbu.
As substâncias são os chamados polifenóis que, de acordo com
estudos científicos das áreas médica e nutricional, ajudam a combater radicais
livres e doenças cardiovasculares, prevenir a formação de tumores e retardar
envelhecimento. (Carlos Mota)
Estudo da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
mostra que a fruta, nativa da caatinga, se compara à uva em polifenóis, que
segundo a literatura médica retardam o envelhecimento e previnem doenças como o
câncer.
A pesquisa foi realizada com suco integral da fruta produzido
pela Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Copercuc),
que comercializa há mais de 10 anos na região produtos à base de umbu.
De acordo com o clínico geral que atende no ambulatório médico
da Ceapi, José Cícero Ribeiro, esses resultados estimulam o consumo da fruta.
“O umbu, além de sabor diferenciado, faz bem para a saúde", resume o
médico. (Ceapi)
Fonte-http://www.blogdoandovida.com.br/2015/08/ricos-beneficios-do-fruto-umbu-ou-imbu.html
