Fm Jardim

segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Brócolis protegem as articulações

Foto: Getty Images
Foto: Getty Images
De acordo com pesquisa da Universidade de East Anglia, na Inglaterra, o elemento capaz de evitar artrose (doença que prejudica os movimentos) é o sulforafano. “Ao analisar células animais e humanas, percebemos que a substância diminui a destruição da cartilagem”, diz Ian Clark, professor de biologia musculoesquelética e líder do estudo.
Os motivos já foram até esclarecidos: “O sulforafano bloqueia uma molécula responsável por causar inflamação. Com isso, minimiza a degeneração das articulações”, explica o especialista.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.