Os caicoenses ausentes da cidade ou não, se reúnem todos os anos na
Festa de Sant’Ana, na última quinta-feira do evento para se
confraternizar no largo da Catedral. Nesse dia é realizada a Feirinha de
Comidas Típicas, um evento tradicional. A data precisa de quando
começou, não é conhecida, mas, o que se sabe é que o evento virou
tradição, e para os organizadores não se pode imaginar a comemoração em
honra da padroeira do Seridó, sem a Feirinha.
Um dos organizadores é o contador, Péricles Carrero. Ele disse que a
abertura está prevista para às 9h com a palavra do pároco, monsenhor
Edson Medeiros. São esperadas 15 mil pessoas passando pelo local do
evento durante todo o dia.
Nas barracas montadas pela comissão organizadora da festa, pelo menos
20, são vendidas as comidas típicas como churrasco, arroz de leite,
feijão verde, paçoca, carneiro, buchada, xerém, sarapatel, vatapá de
camarão, fritada com xerém, creme de galinha, krep’s, queijo, doces,
bolos e filhós com mel, entre outros.
Além da degustação da culinária seridoense, as pessoas que participam
da Feirinha, aproveitam para se reencontrar e confraternizar. Os
familiares em suas casas ao lado da Igreja Mãe da Diocese se preparam e
passam o dia recebendo convidados residentes em outros estados e demais
cidades do Rio Grande do Norte.
Sobre a história da Feira, monsenhor Antenor Salvino de Araújo,
pároco emérito de Sant’Ana, afirma que começou há pelo menos 50 anos,
não sabendo afirmar uma data com precisão. As primeiras barracas foram
montadas na Rua Manoel Vale, no centro da cidade, mais afastada da
Catedral. Somente quando o bispo de Caicó era Dom Heitor de Araújo
Sales, é que o local mudou. O Conselho Administrativo criado na Paróquia
do Monsenhor Antenor Salvino é o responsável pela Feira e diversos
outros eventos da Festa. “Aos poucos, com o passar dos anos, o evento se
modificou, crescendo mais e mais, chegando ao que é atualmente”, disse
ele.
As pastorais com atuação na Paróquia de Sant’Ana, como Grupo de
Catequese, Apostolado da Oração, ECC, Equipes de Nossa Senhora, e
instituições como o Lions, é que ocupam as barracas com a venda das
comidas. Durante a Feirinha de Sant’Ana, devem visitar o local inúmeros
prefeitos, deputados, vereadores, senadores. As principais lideranças
políticas do Estado se encontram em Caicó, neste dia. A governadora
Rosalba Ciarlini não virá devido agenda na Jornada Mundial da Juventude
no Rio de Janeiro.
Fonte:Blog Robson Pires.
